![[커피하피] 에티오피아 예가체프 아리차 에이미 내추럴](https://godomall.speedycdn.net/2b5608e10b730358baabbf8aea719cff/goods/1000000044/image/detail/1000000044_detail_066.jpg "[커피하피] 에티오피아 예가체프 아리차 에이미 내추럴")
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상품상세정보
에티오피아 예가체프 아리차 에이미 내추럴(Ethiopia Yirgacheffe Aricha Amy Natural)
위 사진은 김소월커피의 협력사 대표가 에티오피아 아리차 지역에서 직접 촬영한 것입니다.
너무도 좋은 커피 정제소와 독점 계약을 맺고 아리차 에이미(Aricha Amy)라는 상품으로 공급하고 있습니다.
김소월커피는 아리차 에이미 워시드에 이어 아리차 에이미 내추럴 커피를 출시합니다.
김소월커피는 아리차 에이미 내추럴, 이디도 내추럴, 시다모 구지 메시나 내추럴을 금년도의 에티오피아 내추럴 원두 3총사라고 부르고 있습니다.
셋 다 새콤달콤한 맛이 뛰어납니다.
아리차 에이미 내추럴 원두커피의 향미
위의 사진은 생두 회사에서 제공하는 아리차 에이미 내추럴 커피 정보입니다.
컵노트에 '블루베리, 초촐렛, 딸기, 깨끗하고 과일 향 가득함'이라고 적혀 있습니다.
김소월커피의 아리차 에이미 원두는 이디엄 로스트이므로 '초콜렛' 맛은 해당되지 않습니다.
블루베리, 딸기, 과일 향은 커핑에 익숙한 섬세한 애호가에게는 얼굴을 보여 줄 것 같습니다.
아리차 에이미 내추럴 원두는 기본적으로 미디엄 로스트로 제공됩니다.
원하시는 배전도를 말씀해 주시면 맞춰서 로스팅해 드립니다.
커피 맛을 좌우하는 추출 레시피
같은 원두라도 추출에 따라서 아주 큰 향미 차이를 보입니다.
요즘 제가 매일 마시는 추출 레시피는;
원두 20g으로 물을 조금씩 끊어 주면서 약 60ml~80ml 정도를 추출해서 마십니다.
저는 부드럽고 진하고 새콤달콤한 맛이 좋아서 희석하지 않고 마십니다.
가족이나 친지에게 드릴 대는 조금 희석해서 드리곤 합니다.
상품필수 정보
| 식품유형 | 볶은 커피 | 포장재질 | 폴리에틸렌(내면) |
|---|---|---|---|
| 원재료명 및 함량 | 원두커피 100% | 품질유지기한 | 제조일로부터 1년 |
| 제조원 및 판매처 | 김소월커피 | 소재지 | 경기도 양주시 백석읍 연곡로 31. 102동 104호 |
| 고객상담전화 | 010-5057-4780 | 보관방법 | 직사광선을 피하고 건냉한 곳에 밀폐보관 |
| 제조년월일 | 앞 또는 뒷면 별도 표기 | 영업등록번호 | 경기 제 2015-0370263호 |
| 내용량 | 주문자 선택에 따름 | 사업자 등록번호 | 647-28-00079 |
| 원산지 | 에티오피아 | ||
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